ÅKES SUOVASSKAV

4 personer

1 grovhackad gullök
120 gram skogschampinjoner
400 gram Skivad Suovas
1 msk ljus soya
2 msk grädde
krossad svartpeppar
3-5 krossade enbär
1 tsk torkad timjan
Lite hackad bladpersilja till garnering
salta efter smak

Tillagning

Bryn lök och svamp i en panna, lägg åt sidan.
Bryn sedan kött i pannan. Slå ihop kött och lök/svamp.
Häll över grädde och krydda med timjan, soya, peppar, enbär och smaka av med salt. 

Servera med rårörda lingon och en god nypressad potatis som fått extra smak under kokningen med en hönsbuljongtärning.

Smaklig måltid